Ao lidar com produtos de manufatura ou embalagem que exijam lubrificação de grau alimentício, é essencial estar ciente de quais graxas, desengordurantes, limpadores, britadores, etc. que você pode usar em seu armazém ou instalação porque a saúde pública e a segurança são de extrema importância.
Os produtos lubrificantes que são adequados para aplicações de alimentos e bebidas devem estar em conformidade com os regulamentos de alimentos seguros e devem ser lubrificantes da NSF registrados. A NSF International é uma organização terceirizada independente que registra produtos para compostos não alimentares, como lubrificantes, produtos de limpeza e produtos químicos para tratamento de água, encontrados nas instalações de processamento de alimentos, bebidas e produtos farmacêuticos. Compreender as diferentes classificações de lubrificação de qualidade alimentar – H1, H2 e H3 apoiará as suas instalações no cumprimento dos regulamentos e proporcionará a máxima segurança aos consumidores quando ocorrer inevitavelmente contacto através de fugas ou contaminação devido a erro humano.
H1 Lubrificantes
Os lubrificantes H1 são insípidos, inodoros, fisiologicamente inertes e são adequados para “contato acidental, tecnicamente inevitável com um produto alimentício de até 10 ppm”. Eles são usados em máquinas como bombas, correias transportadoras e misturadores e para aplicações como enlatamento, mistura , cozinhar, cortar, fatiar, descascar, manusear, engarrafar etc. Em instalações onde o manuseio de alimentos e bebidas ocorre, o uso de lubrificantes registrados na NSF H1 permite a eliminação da potencial contaminação. Substâncias perigosas dentro e ao redor de aplicações de alimentos e bebidas podem ser prejudiciais à saúde pública; portanto, a escolha de um produto lubrificante de qualidade H1 não apenas minimiza o risco de contaminação, mas também garante a longevidade e desempenho de seus equipamentos e maquinário. Os lubrificantes H1 são seguros para consumo humano em pequenas quantidades – muito poucas partes por milhão – então escolha um lubrificante H1 certificado pela NSF de um fabricante de renome.
H2 Lubrificantes
Os lubrificantes H2 são considerados de qualidade alimentar, mas não são especificamente produtos seguros para os alimentos. Os lubrificantes específicos para H2 são para máquinas que não entram em contato direto com alimentos, como uma empilhadeira. É usado em áreas onde não há possibilidade de contato direto com alimentos, bebidas ou produtos farmacêuticos. Os produtos com certificação NSF H2 devem aderir a parâmetros toxicológicos rigorosos e não podem conter oligoelementos de “Carcinógenos, mutagênicos, teratógenos, ácidos minerais ou intencionalmente metais pesados, como antimônio, arsênico, cádmio, chumbo, mercúrio ou selênio”.
H3 Lubrificantes
Os lubrificantes H3 são aditivos que podem ser usados na formulação de produtos de grau alimentício. Os lubrificantes H3 são frequentemente “óleos comestíveis” e são seguros para consumo humano, como óleo de milho, óleo de girassol, óleo de soja ou óleo de semente de algodão. Os lubrificantes H3 são inerentemente biodegradáveis e atendem aos regulamentos do FDA 21 CFR 172.860 e 172.878. Eles são considerados seguros ( GRAS ) – “uma designação da FDA americana de que um produto químico ou substância adicionada aos alimentos é considerada segura por especialistas e, portanto, isenta da tolerância do aditivo alimentar federal FDAA (Food and Drug Administration) usual. Os lubrificantes H3 são freqüentemente usados para limpar e prevenir ferrugem em equipamentos como ganchos, correias transportadoras e carrinhos.
ENTRE EM CONTATO